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  • 一次性食品包装制品安全未引起足够重视

    2007年6月至8月,北京凯发环保技术咨询中心对北京连锁超市,大中型小学,农贸市场和连锁酒店机械制造商的一次性食品和饮料产品安全状况进行了全面调查。记者专程访问了凯发环境技术咨询中心,了解了有关情况。根据该机构的调查结果,北京的一次性食品包装产品存在安全隐患,其安全问题尚未引起有关单位人员的重视。

    根据调查,在北京生产和销售的各种一次性餐具(包括各种塑料,纸张和可降解材料)主要来自全国约87家企业,其中87家企业中有5家生产一次性泡沫餐具约占6家。占总数的百分比(包括北京市房山区和通州区的两家北京企业以及主要在河北的三家外资企业)。其余24家具有合格或知名度的产品的生产企业约占总数的25%。约有33家具有合格或明确标识的国外产品的生产企业,约占总数的37%;或者标签不清楚约有5家生产企业,约占总数的6%;国外产品质量不合格或标识不明确的有27家生产企业,约占31%。

    连锁超市:重视体系未建PVC保鲜膜仍在使用中

    北京开发环境技术咨询中心对北京20多家连锁超市使用的各种食品包装材料的安全状况进行了调查。研究发现,与其他食品包装销售渠道相比,尤其是在农贸市场中,超市连锁店的食品包装曾经是性餐饮的零售链仍然是最安全的渠道,但是超市连锁店对食品包装和一次性餐饮设备缺乏关注,尚未建立清晰的管理体系。

    在接受调查的连锁超市中,几乎所有超市都有专职食品安全管理人员,但没有超市有负责食品包装和一次性餐具的质量和安全人员。为了食品包装和一次性餐具的质量和安全性。被放松或被忽视。食品包装,容器,工具和其他产品的超级市场的国家政策和相关标准仍不清楚,食品包装材料的市场准入政策和要求也不清楚。

    在调查中,发现个别超市使用的一次性食品盒,托盘和其他产品均为劣质产品。特别是,一些国内知名生产商为食品选择的食品包装是不合格的,甚至是有毒有害的,例如,使用工业级原料代替食品级原料。有些产品添加了大量的工业级碳酸钙,滑石粉等填料,产品超标达一百倍。

    在调查中发现,超市货架上出售的保鲜膜是由国家允许的聚乙烯(PE)材料制成的保鲜膜,并具有严格的标准,而超市使用的保鲜膜如熟食,肉类和蔬菜和水果大多没有国家标准。 PVC保鲜膜。许多产品没有明显的中文徽标和产品使用寿命。根据国家质检总局的要求,它们未标记为“不含DEHA”。

    大,中,小学:餐具的购买渠道未统一用塑料袋包装

    北京开发环保中心将大,中,小学校列为研究重点,并参观了北京市教委和教委指定的学生营养餐分配公司。内容主要涉及用于中小学生营养的一次性餐具和大学食堂的一次性餐具。破天。

    北京市教委营养食品办公室副主任肖延平表示,全市113所中小学正在使用营养餐。只有海淀区有73个。由于成本高昂,使用一次性餐具的学生变得越来越缺乏营养。大多数送餐公司使用市教育委员会提倡的消毒餐具。

    原材料和餐具的购买需要集中采购。卫生局和市教委共同检查采购情况。指定的学生营养餐分配公司使用的餐具和原材料基本上是从北京静宇学生营养食品管理服务中心购买的。

    北京教育中心经理王庆霞说,市教委指定的52家营养餐经销公司中,大多数已开始购买一次性便当盒。只有一些公司从北京教育中心取货。至于用于消毒和重复使用的三聚氰胺餐具,北京教育中心没有提供,所有餐饮公司都自行购买。

    一些有营养的送餐公司以高价为借口,拒绝从靖宇中心购买原材料,例如一次性便当盒。就采购渠道是否正规和材料是否合格而言,这带来了安全隐患。没有规则和混乱,就意味着随时都会出现问题。希望教委尽快制定对策,加强对学生营养食品流通企业定点采购渠道的监督管理。

    大学校园里有很多出租的摊位来管理食物。因为不容易管理,所以更容易发现问题。 Kaifa的工作人员发现,大多数学校食堂中使用的一次性便当盒是参观许多大学食堂并租用摊位的合格产品。外卖套餐中收集午餐盒的费用为2分3埃; p>

    也有一些学校食堂由于各种原因直接取消了一次性便当盒,包装时使用了所有塑料袋。在校外食品销售网点中使用的劣等三合一产品并不少见,也没有引起学校的注意。

    农贸市场:仍然有很多低价的“三无”产品,还有发泡便当盒的销售量

    凯发中心调查了北京市第八区20多个大型农贸批发市场中一次性餐具的销售摊位。由于农民市场上的一次性餐具摊位不是很集中,而且摊位所有人对国家的强制性市场准入政策一无所知,因此,凯发中心会挨家挨户地解释国家的“食品包装,容器,工具和其他产品市场”。录取系统的相关政策体系。

    在调查过程中,工作人员发现大量低价“三无”产品在外包装上没有生产商和产品信息,许多“三无”午餐盒的包装盒上大胆地没有任何标签放在商店里。该位置已成为“主要产品”。

    根据调查,由于价格原因,许多便当盒的采购部门倾向于购买劣质的便当盒,这不仅损害了消费者的健康,而且对一次性餐具市场产生了不良影响。

    该州禁止生产和使用的一次性泡沫塑料便当盒仍然可以出售,没有发现这种产品以“ QS”标签出售。在工作人员调查的20多个农贸市场中,来回营,清河小营,四道口,万子居,小经西,泗海,回龙观和岳格庄等多个市场出售大量发泡便当盒。整体比重为57.14%。

    连锁酒店:60%使用过的一次性餐具有质量问题

    通过开发中心进行的全面调查发现,北京大小餐饮企业使用的一次性餐具中有20%属于禁止起泡的便当盒,其中60%存在质量问题,其余20%合格满足健康和环保要求。

    根据调查,在接受调查的连锁餐饮企业中,一次性餐具的安全意识不到位,这与农贸市场的情况相似。大多数连锁酒店管理人员都不具备QS知识。调查发现,由于该国最近把食品安全工作放在了最前列,许多连锁餐饮公司也把食品安全放在了他们的工作的最前列,并配备了指定的专业安全检查部门和管理人员,但忽略了一次性餐具。连锁餐厅很少注意一次性餐具的安全性,还没有建立明确的管理体系。