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  • 一次性餐具也有高温危机

    相同品牌但规格不同的一次性盘子,大盘子的包装上标有“微波炉”,但在小盘子上没有。昨天,在光广路的一家大商店里,家庭主妇顾阿义很难面对这样的产品:一小碗碟可以用来加热微波炉吗?

    最近,国家质量监督局公布的食品包装膜的特殊监督检查结果表明,当将含有增塑剂DEHA的PVC(聚氯乙烯)保鲜膜暴露在油脂或高温下时,增塑剂很容易释放(更多)超过100摄氏度)。食物进入人体会影响健康。抽查结果使公众在使用保鲜膜时更加谨慎,但有些人还发现,相同的食品包装,一次性餐具,方便面,盒装快餐和其他产品写得有些模糊,所以人们无法理解。

    昨天,作者随机访问了几家大卖场和便利店。标有一次性餐具的大多数原材料为PP(聚丙烯)。至于适用的温度范围,一些产品在外包装上清楚地标记为“ -4摄氏度”。在“ 130摄氏度”中,有些人通常以“耐热,低寒”的方式写。快餐产品的方便包装,例如方便面和盒装快餐,有食品成分清单,而且容器很少。更奇怪的是它也是纸杯方便面,有人在包装上写着“环保纸杯,耐高温”。有些在不起眼的角落,“不允许使用微波炉” .

    作者还发现,大多数便利店都提供代客取暖服务,但销售人员对快餐食品是否可以在微波炉中加热知之甚少。许多销售人员说,微波炉加热快,最适合快餐产品。有时,为了尽快使泡面“起泡”,在加入热水后,它们还会被微波炉加热。作者将一盒表示“不允许带微波炉的方便面”的方便面交给了一位营业员,他喊道:“今天,我在中午用微波炉加热这种方便面!”然后她有些不解地说道:“既然禁止使用微波加热,为什么不加标记?”

    塑料制品研究所的专家告诉作者,PP或PVC通常用作一次性包装或方便食品的原材料,并适当添加一些添加剂。这些材料在常温或一般高温下(例如用于制茶或方便面的100°C热水)稳定且绝对安全。然而,如果在微波炉中加热,由于难以直接控制温度,可能会产生原材料或添加剂。它会遇到超高温,分解并融化,释放出影响人体健康的元素。因此,确定消费者一次性餐具或速食食品的外包装是否会遭受“高温危机”是另一项关键。

    但是,有专家指出,尽管根据现行法律法规,快餐产品的生产商并没有要求清楚地标明产品容器的材料,但为了保护消费者,无法进行必要的“除外”在外包装的显眼位置友善提醒?

    信息来源:解放日报