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  • 不含防腐剂的食品未必安全消协提醒理性看待

    日前,记者从烟台市消费者协会获悉,大多数消费者认为防腐剂是有害的。 “无防腐剂”已成为食品的新卖点。关于这个问题,记者走访了烟台市的多家超市。

    在市区的一家大型超市,记者发现在调味区和方便食品区。有些食品(例如腌制食品)在包装袋,方便面,干货和其他食品的显眼位置标有“不含防腐剂”字样。他们大多数没有任何“防腐剂”标签。记者仔细看了看一些食品包装袋,发现某些食品的成分中含有山梨酸,苯甲酸等,它们是常用的防腐剂。

    记者随机采访了几位购物者,发现许多消费者认为防腐剂是对人体有害的添加剂。他们说,标有“无防腐剂”的食品使他们更加省心。一些消费者说他们的防腐剂概念比较模糊,经常看到一些食品标签上无法理解的化学术语。如果您看到诸如山梨酸和苯甲酸之类的词,那您将不知道它是什么。袋子上标有“无防腐剂”,可以放心购买。

    看来,只要消费者看到“该产品含有防腐剂”,只要配料中标有配料,食品生产商就不会明显地提醒消费者。

    一位业内人士称,一些制造商在食品中添加了防腐剂,因为他们担心消费者的疑问,并且没有在标签中进行标记。有些甚至使用防腐剂来促进包装。 “该产品不含任何防腐剂。“为了误导和欺骗消费者,它严重侵犯了消费者的知情权。”尤其是在中小型企业生产的某些饮料和食品中,防腐剂的用量严重超标,对消费者的健康构成严重威胁。

    同时,他还透露,不含防腐剂的食品可能并不安全。因为食品生产商生产合格的不含防腐剂的食品意味着生产技术和成本的增加,而食品生产商则更加关注市场因素和利润。一些知名公司可能做得更好,但是一些中小企业面对生产技术和成本的提高,肯定是不够负荷的,他们不想失去消费者。他们只能在这里继续使用防腐剂,但是包装袋的侧面没有标记,因此似乎没有防腐剂。代理,但对消费者而言存在更多的安全隐患。

    对此,烟台市消费者协会提醒消费者,要合理对待防腐剂,儿童,孕妇及其他身体发育特殊的人,尽量不要过量食用含有防腐剂的食物,消费者在购买食品和饮料时必须选择。从知名公司购买产品,以确保身体健康。主编:伊木