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  • 关注乳品包装保护自身健康

    如今,许多关于乳制品消费的新闻经常可以在各种媒体上看到,但是作为乳制品产业链的供应商,包装公司早已处于幕后,其知名度远不如其包装的产品知名,并且甚至消费者都有错误。我认为包装行业只是一个架子。实际上,包装的质量通常直接导致所包装产品的质量。

    例如,目前在市场上非常流行的液体灭菌奶通常仅被消费者自己注意到,并且对于在乳制品保存中起关键作用的无菌包装知之甚少。根据不同的乳制品灭菌工艺,市场上有两种主要的乳制品类型:超高温速溶灭菌乳(UHT)和巴氏灭菌乳,但是这两类产品的包装要求却大不相同。这种消毒方式对包装没有特殊要求,因此产品的保质期相对较短,对整个冷链系统的要求也很高,只能在环境中保鲜2至3天。低于4°C。考虑到中国牛奶运输和零售中的冷链建设仍然存在许多问题,用普通材料包装的奶制品更容易变质。

    超高温(UHT)速溶灭菌技术的使用解决了液态奶运输,存储和保存的问题。目前,该技术已在发达国家广泛用于鲜奶包装:将牛奶加热到135°C以上,只有几秒钟。第二种是迅速降低到常温,然后填充并密封在六层铝塑中复合无菌材料罐在密封的无菌条件下使用。 UHT技术有机地协调了灭菌设备和包装材料。与传统的灭菌和填充方法相比,高温可以消除所有有害微生物,短期连续高温处理可以保留牛奶的营养和味道,对食品的营养含量和味道的影响较小。复合包装材料的应用可以最大程度地防止细菌,光线和空气破坏牛奶的新鲜度。因此,它可以在室温下保持牛奶新鲜3-6个月。从营养和安全的角度出发,UHT牛奶受到消费者的保证,因此受到越来越多人的欢迎。

    作为中国新兴的新兴产业,液体乳制品包装业正在崛起,就像红日一样,它刚刚从地平线上跳了出来。它的未来是无限的。当我们面对市场上的各种液态奶产品时,我们应该更加注意购买,因为这与您的健康有关。