• _

  • 专家买酸奶要看包装袋配料表

    专家:酸奶包装上写的“益生菌”成分是乳酸菌生产商以“义务”为特征。此外,-

    据新华社报道,在酸奶柜前排成一排,人们对益生菌的名称,凝血类型和酸奶感到眼花azz乱。消费者不禁要问:“酸奶多少种,哪种好选择?”这位专家提醒消费者:这些只是商家使用的酸奶名称的概念。购买时不要被名字迷住了。

    记者采访了专家,专家告诉记者,产品包装中突出的“益生菌”成分实际上是乳酸菌,这是酸奶发酵所必需的。从这个角度来看,在市场上添加“乳酸菌”一词无非就是以“义务”为特色来推广酸奶品牌。因此,“益生菌酸奶”,“凝结酸奶”,“酸奶”等产品属于酸奶。

    关于酸奶和乳酸饮料的区别,专家提醒消费者,它们是完全不同的乳制品。在人们最关注的营养价值中,乳酸饮料大多是添加防腐剂以延长保质期,其营养价值远不如酸奶。

    选择和购买时,消费者一方面可以根据产品上指示的产品属性进行区分,另一方面,他们还可以检查成分清单:一般的酸奶成分首先放在牛奶中,而乳酸饮料放在水中。查看配料表中牛奶和水的前后位置,以区分两种乳制品。

    酸奶通过添加名称来吸引消费者的类型共有三种:纯酸奶,调味酸奶和水果酸奶。专家告诉记者,市场上很少有100%纯酸奶。考虑到口味问题,商人将添加或多或少的糖。酸奶加糖后,即属于调味酸奶,蛋白质含量降低。专家还建议消费者在购买时不仅应注意“特价”,而且应更加注意配料表。