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  • 上海食品工业持续高速发展

    近日,从上海市食品协会举办的市级食品工业产销新闻发布会上获悉,上半年上海食品工业完成工业总产值215.75亿元,比上年同期增长19.9%,高于全国食品工业。平均增长率为4.2个百分点。据统计:规模以上食品工业企业达到835家,比上年增加66家。产品总销售收入218.22亿元,比上年同期增长12.21%,实现了持续快速发展的良好运行。情况。

    会议报告显示,上海食品工业是上海工业的重要组成部分,上半年产值占上海工业总产值的6.23%,在上海工业部门中排名第六。实现利润30.68亿元。同比增长55.86%;实现税收48.51亿元,同比增长51.63%。全行业资产总额521亿元,资产水平比上年增长10.7%。在此过程中,一些食品工业机械设备进行了升级,设备性能已接近或达到国际先进水平,许多食品工业企业利用品牌效应扩大了市场份额。食品质量管理质量得到极大提高。一些食品工业企业加快了ISO和HACCP国际质量保证体系的实施。产品合格率提高,行业无形资产得到改善,为食品工业的可持续发展提供了有力的支撑。保证。

    新鲜冷冻肉,饼干,方便面,味精,酱油,乳制品,饮料及其他主要产品的产量大大增加。食品销售市场普遍受到监管和整顿,有效打击了假冒伪劣产品,保证了食品安全。食品工业具有良好的生产和销售联系,并达到了基本平衡。著名的食品占据了市场的主要份额。然而,大米,小麦粉和食用油的销量分别比去年同期下降了8.49%,13.74%和9.05%。方便食品和罐头食品也比去年同期略有下降,分别为1.87%和9。 0.50%。

    据专家预测,年内上海国有食品企业将有60%至70%转变为股份制企业,竞争力将大大提高。同时,食品结构的产品结构逐渐趋于合理化,高科技越来越多。随着更多的应用和推广,越来越多的公司将品牌效应以及食品质量和安全视为公司的命脉。因此,提前实现了到今年年底实现食品工业总产值增长8%的目标。乳制品,方便食品,冷冻食品,调味品,果汁,茶饮料,肉制品,大豆加工产品等行业都有很大的发展空间,并将在未来几年保持强劲;粮油工业产品将进一步集中。罐头业还将依靠中国传统食品的优势来恢复“实力”并摆脱低谷。