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  • 贴标签奥运食品吃进肚里还在受控状态

    该食品运输车配备有GPS定位系统,奥运食品贴纸,智能读写标签,加密通讯. 7月11日,记者从沉阳市农业委员会农业安全司获悉,沉阳成功完成了奥运会。八月份举行测试比赛。好的,奥林匹克食品安全保证工作。

    GPS定位运输车

    从2008年奥运会开始的394天,沉阳已经建立了一系列食品安全保证体系,包括食品安全标准,监控系统和可追溯性系统。 8月,沉阳将举行奥林匹克测试比赛,统称为“北京好运”赛事。届时,将通过监测系统,可追溯系统,检查系统和应急响应来开展奥运食品安全保障工作。

    据沉阳市农产品安全办公室称,在奥运会测试比赛中,食品安全信息将在日报系统中实施,突发食品安全事故将采用零报告系统,任何事故都将得到报告。

    目前,沉阳市已经建立了奥林匹克食品安全溯源数据中心。在运输车辆上还安装了GPS定位系统和温度自动记录装置,以实现从生产基地加工企业,物流配送中心到奥运村的食品全过程控制。一旦运动员进入餐厅,访问控制系统将自动识别身份并将身份信息与食物信息相关联。一旦运动员被食物中毒,他将能够找出运动员食用了哪种食物,并可以追溯到问题的根源。

    奥运食品统一粘贴智能读写电子标签

    目前,奥林匹克食品安全监测计划也已实施。沉阳市食品局已经备案了奥运供应基地,加工企业和分销公司的基本情况,包括供应品种和供应能力。

    据了解,保证谷物和油脂,豆制品,水果,蔬菜,肉,家禽,乳制品,水产品,调味品和饮料等345个品种的奥运食品安全技术规格可确保在奥运会期间确保食品安全。供应给沉阳奥运会的所有食品必须贴有电子标签。

    该电子标签具有智能读写功能,加密通信等功能。只要对其进行扫描,所有食物都可以在出生地,生产标准,生产,批次等中找到。在运输过程中甚至可以找到信息。