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  • QS认证牵动茶叶行业神经

    从1月1日起,必须认证包括茶叶和葡萄酒在内的13种产品并贴上QS食品安全认证标志。至此,QS认证已经涵盖了所有食品类别,共有28个类别,尚未获得QS认证的食品无法上市销售。业内人士认为,由于茶的特殊性,对于生产茶的地区和制造商来说,新茶的QS法规可能会导致该行业的重大改组。

    “垃圾茶”有望被完全除名

    据了解,自2005年1月1日起,茶叶产品已在食品质量安全市场准入制度中实施。缓冲期为两年,在此期间可以对企业进行认证。记者从国家质量监督检验检疫总局获悉,自2005年以来,当地质检部门已开始对当地生产企业进行质量检验。认证工作已于2006年12月31日完成,无法获得国家标准。进入市场的资格。自2007年1月1日起,各地质检部门加大了对非认证企业的查处力度。

    国家质量监督检验检疫总局有关负责人表示,没有QS标志的茶叶有害无害。茶叶QS认证要完全实施并有效地规范市场需要一段时间。但是,通过QS认证的茶绝对更有保证,这也是茶产业发展的方向。

    记者走访了北京的多家大型超市和茶叶专卖店,发现大多数茶叶包装上都有QS徽标。 “我们的购买经过严格批准。柜台上出售的茶是名牌产品,”方庄家乐福超市的一名工作人员告诉记者。 “没有QS徽标的茶不能在市场上出售。”

    在北京马里安达的茶叶市场上,记者看到了很多有关茶叶QS标志新规定的宣传材料。记者注意到,包装上印有一些QS标记,有些则贴在包装上。一家摊主告诉记者,一些制造商刚刚申请了QS认证,因此没有以前的包装盒,您只能先粘贴它,而当新包装到达时,则不需要这些贴纸。他还说,现在允许这样的粘贴。

    “实施QS认证可以规范茶叶的分级和包装标签,消除新茶,老茶混合,低档茶冒充高档茶等违法经营行为,公众可以根据包装轻松识别茶叶质量“。北京市质量监督局工作人员表示。一位消费者还认为,如果从源头上消除这些“垃圾茶”的市场准入,那么小旅馆的“垃圾茶”问题也将得到解决。

    中小型茶企被QS认证所困扰

    对于新的QS法规,许多大型茶商表示欢迎。浙江茶叶进出口有限公司负责人认为,该系统一定会帮助整个行业向健康方向发展。负责人坦言:“我们公司生产的茶叶已经通过了QS认证,我们将以此为契机扩大市场。”

    与许多大型企业的早期行动相比,一些小型企业无法面对QS认证的实施。由于QS认证对生产和加工有更高的要求,这些企业仍需要一定距离才能达到相关标准。

    国家质检总局相关负责人表示,截至目前,大多数QS认证都是大型企业,许多小型企业,小型作坊和小型农户都选择了“沉默”。以主要的茶叶生产省浙江省为例。当前有7,000多家茶生产商,但只有一百家茶公司获得了QS认证。

    一些专家预测,新的茶叶QS法规可能会导致茶叶行业的重大改组。湖北省质量监督局有关负责人还表示,按照规定,未通过QS认证的企业将无法生产经营茶叶,这将使湖北大部分茶叶企业关闭。

    记者了解到,茶叶进入门槛很低。除了少数具有一定规模的茶叶厂外,大多数都是农民自产自销。这些小企业尚未脱离农村小规模生产模式。从自身实力和技术实力来看,国家要求的市场准入差距很大。

    同时,中国的大多数茶店在收购毛茶后都通过简单的加工直接出售,没有自己的加工场所。这些茶店的营业执照仅限于销售,在申请QS认证之前必须进行更改。业内分析人士认为,如此众多的茶店尚未获得QS证书,因此立即关闭所有茶店是不现实的。秉持“不责怪公众的法律”的心态,许多中小型茶店迎来了QS限制。

    此外,根据QS认证要求,茶叶储藏室的仓库面积必须符合规定。成品和半成品必须分区存储和管理。茶叶包装也有特殊要求。对于许多茶叶商人来说,很难在一段时间内实现。这可能导致大量农村家庭无法继续经营和失败。

    不应是一家千篇一律的茶叶公司

    一位茶行业资深人士认为,对茶产品实施QS认证是中国茶行业的一项新资格。对于茶叶经营者来说,这是一个新的市场进入壁垒。

    据介绍,从1月1日起,中国正式进入QS调查期,中国许多小型茶店将面临三种选择:一种是退出;另一种是退出。二是改用纯散装茶;第三条路是选择品牌茶企业”。可以说,第三条路将是大多数小茶店的最佳选择。但是,值得注意的是,小茶店的这种选择也将意味着成本增加,利润降低。

    一些专家对茶叶的qs认证新规提出了自己的质疑。比如,特级普洱茶生产工艺特殊,发酵过程长。根据相关规定,茶叶需要标明生产日期和有效期。但是普洱茶的有效期是怎样的呢?

    据业内人士透露,尽管有两年的缓冲期,但茶叶qs认证的实施仍过于仓促。与糖果等其他行业相比,茶叶行业有自己的特色。有更多的手工和小作坊。但按照规定,生产企业和分装企业必须取得qs认证,涉及多个环节。目前,各地有上千家茶馆。大量茶叶也从成千上万的家庭中收集。每个家庭都要通过qs认证是不可能的,也是不现实的。

    “茶不同于普通的日常食品,不能像普通的日常食品一样对待”,业内人士表示,如果全面推行,这无疑是对茶产业的一大打击。因此,如何让茶农符合qs认证的要求是一个新的课题和挑战。他希望给小企业和小作坊更多时间放松,给他们足够的时间自我调整。

    记者张莉

    转载自:国际商报