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  • 不靠豪华包装吸引人杭城月饼将要以实取胜

    国家四部委联合发布文件,制止“高价月饼”,这在杭州不小。今天,记者从杭州月饼生产厂家和超市获悉,今年的月饼捆扎和豪华风已不再。许多制造商针对人们的需求而专注于生产低端月饼。有必要在月饼上写一篇真实的文章。

    杭州翠依斋清真食品有限公司总经理唐宝强对此表示赞赏。他说,该公告可以有效规范月饼市场的销售行为,避免过度炒作,对品牌企业来说是个好消息。崔伊斋今年仍将集中在中低端产品市场,百元左右的月饼将起主导作用。

    杭州食品酿造有限公司副总经理吴建桥告诉记者,过去几年,他们的月饼将配以龙井茶,桂花酒等配套产品,以增加中秋节的氛围。今年,四个部委的精神将得到坚决贯彻,不再束缚。实际上,从去年开始,杭州五味河,翠依斋等月饼生产商就一直在关注捆扎商品的种类,不再捆扎贵州茅台等名贵葡萄酒,而是使用自己的桂花酒。

    简化包装,主要产品降价是今年无为和月饼的一大特色。今年,无为和将着重于满足大多数普通百姓消费能力的中低档月饼。记者看到,月饼大概有20元和30元左右,而50元至70元的月饼预计约占销售额的1/3。礼盒价格不高,从200元到300元不等。

    没有“高价月饼”,也没有古琴,名酒和其他捆绑“汕头”的东西。今年的月饼是什么吸引消费者?杭州的一些制造商曾表示,今年的月饼将是一个很好的文章,吸引人们从口味,营养和材料选择上进行选择。武威河和翠依斋将推出新品种的水果味月饼,如桑flavor味。去年,牛肉月饼和蛋黄饼等新品种也将增加产量,而符合杭州人传统口味的水果,盐和胡椒也将增加。五仁等月饼也是主要产品。武威和还修订了员工卫生标准,增加了质量检测方面的硬件投资,并着眼于人们的素质。

    作者从联华商贸超市等商店的知识也证实了今年简单而真实的月饼的趋势。杭州莲花华商集团嘉佑超市有限公司的施玲表示,该超市月饼目前正处于采购洽谈阶段,但从联系情况看,与往年相比,今年的月饼要质朴得多,而且没有豪华包装。大多数包装都很简单,价格在中低端路线。过去一年中,月饼价格从100元到200元不等。预计今年类似,可能会略低一些。

    信息来源:浙江日报