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  • PVC保鲜膜它们真的会致癌吗

    [播放]事件惊动了政治局

    连续的保鲜膜事件引起了中央政治局有关领导的注意。国家质量监督检验检疫总局在高层的领导下,最近组织了一次全国性的PVC包装膜监督检查。

    国家质检总局副局长蒲长成说:“在生产和销售过程中,必须对生产过程中发现的质量问题进行调查和处理。”

    《全球禁用日韩致癌保鲜膜转道中国》报告的主题是“食品伴侣”:“ PVC保鲜膜含有对人体有害的致癌物。因为该国在日本,日本和韩国均被禁止使用。PVC-PVC-食品进入中国市场,目前LG,三菱和三荣拥有近80%的国内市场,致癌性的主要成分是DEHA,一种增塑剂,可提高产品的柔软度。

    中国已经相继制定了三项与PVC保鲜膜有关的食品包装材料加工标准,只要按照这些标准生产的产品可以用于食品包装。

    这三个标准是由卫生部制定并颁布的。根据职能划分,新标准将由国家质检总局负责。

    [探索]误解了DEHA的致癌作用?

    根据SGS-CSTC的专家,DEHA应该是“己二酸二乙基己酯”,而不是目前许多媒体所指的“乙基己胺”。已经研究到“乙基己胺”不是增塑剂或塑料添加剂工业。

    SGS成立于1878年,总部位于瑞士,目前在120多个国家和地区拥有1,000多个分支机构和实验室。其中国子公司位于上海和其他地方。

    “ DEHA不是当前数据中所述的致癌物。没有明确的数据表明DEHA会导致癌症,因此国际癌症研究所将其列为“无法归类为人类致癌物”,而不是绝对致癌物。未发现有关乙基己胺致癌性的信息。但是,美国,日本和世界自然基金会(WWF)将该物质归类为可能损害人体内分泌系统的物质。” SGS专家说。

    [调查] PVC保鲜膜会影响人的内分泌

    SGS调查报告显示,市售的保鲜膜通常是PE(聚乙烯)和PVC(聚氯乙烯)的最常见材料。 PVC包装膜包含约14%至38%的增塑剂。增塑剂会改变人类内分泌系统的正常功能,并且可能对某些器官或后代有害,就像慢性毒药一样,其中许多短期内无法检测到。主要污染鱼,肉,蛋和奶制品。

    增塑剂通过包装材料悄悄地潜入食品中。增塑剂的浓度,储存时间,温度,食物脂肪含量和接触面积均会影响进入的食物量。例如,食物脂肪含量越高,加热时包裹膜中的添加剂与油脂之间的相互作用就越大。因此,市场上的大多数保鲜膜都不能直接包装高脂食品。

    目前,中国有几种增塑剂尚未引起足够的重视:

    1.己二酸二酯(DEHA)-主要存在于PVC保鲜膜中。

    2.双异癸基己二酸(DINA)-特别是PVC包装中鱼露,炸丸子和烧卖的含量最高。

    3.烷基酚-广泛用作塑料增塑剂,工业洗涤剂,农药乳化剂,纺织工业中的整理剂等。

    4.邻苯二甲酸酯(PAE)-广泛用作塑料的增塑剂和软化剂,也通常用作驱蚊剂,杀虫剂,化妆品,合成橡胶,润滑油等的载体。添加剂,塑料和箔印刷油墨的添加剂。

    5.双酚A(BPA)-由塑料制成的食品和饮料包装产品,包括:CD,食品罐内衬,传真纸,粉末涂料,安全帽等,将减少精子数量,增加睾丸癌,激素相关癌症(例如前列腺癌)的发生率。

    [回应]给消费者礼物

    在目前无法完全更换PVC保鲜膜的情况下,专家建议消费者可以采取以下措施来确保食品安全:

    1.尽量选择耐高温的PE保鲜膜代替PVC保鲜膜。

    2.购买食品时,请尝试寻找食品级塑料包装-购买新鲜食品时,没有标记的保鲜膜可能是PVC保鲜膜。

    3.尽量避免食物和保鲜膜直接接触。建议使用纸包装。

    4.在微波炉中加热食物时,请避免使用保鲜膜,而应使用特殊的微波炉。

    [水平]欧盟立法很严格

    在欧洲,有非常严格的规定来定义不同食品的保鲜膜,并且它们也给保鲜膜指定了特殊的编号。例如:用于普通肉类,香肠和冷冻食品的4号保鲜膜不能用于包装黄油,黄油和其他食品;可以用于微波炉的1号保鲜膜可以包装所有食物。

    为了保护PVC保鲜膜微波炉的安全,欧洲有专门的实验室对此进行测试。例如,对于微波炉用的保鲜膜,最重要的是检查食品和保鲜膜是否与塑料膜一起,食品中的膜中是否含有有害物质。

    最近,相关机构正在制定更严格的法规-限制在材料中使用“增塑剂”成分。法国的Linpak推出了最新的塑料和食品润滑脂膜,符合新的欧洲法规标准。

    [预期]新国家标准何时推出?

    保鲜膜的安全性引起了中国人民的关注,没有任何理由。食品级PVC成品的国家标准是17年前由卫生部发布的。问题是我们是否可以对PVC保鲜膜材料进行深入研究,然后制定相关法规和标准来规范其使用,并依靠有效的质量和安全保证体系进行长期监督。

    PVC事件使我们能够再次关注消费者安全及其背后的管理问题。无论是监管机构,企业还是制造商,都应采取更全面,更有效的措施来提高产品的信誉。